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2014.11.15
京都美食─用料理,來一場趣味與深度兼具的京都之旅
料理,不僅僅是食物而已, 除了口腹之慾外,還包含了歷史與文化的傳承。 從鄉土料理的鯖魚壽司、京漬物,到融合茶道精神的茶懷石;從仿古代貴族的保津川遊船,到充滿昭和氣息的咖啡館散步,每一道食物,都隱含著各種故事,與京都人對於季節感的追求……
跟著美食作家胖狗,用料理來一場趣味與深度兼具的京都之旅吧!
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