Mr. Brown 伯朗咖啡館

行動裝置選單

◆ 衛生安全
．食品原物料供應商均需通過ISO22000、HACCP、CAS等之驗證。
．各產品銷售上市前送至金車品管室、SGS等公正機構進行塑化劑、微生物、防腐劑、重金屬、黃麴毒素、戴奧辛、農藥殘留、動物用藥等檢測均合格後始上市銷售。
．固定銷售商品每三個月按標準進行全面檢測，投入大量成本於食品安全檢驗，堅持提供安全無虞之商品。
．隨時關注食品安全相關消息，並以高於國家檢驗規範的安全衛生標準檢視自身產品。
．內用、外帶餐具皆符合中華民國食品器具容器衛生標準。
◆ 採購認證農場咖啡豆
希望在提供顧客品好咖啡的同時，也為咖啡豆產區的農民及環境生態盡一份心力，提升其生產力，進而幫助優良咖啡莊園實踐永續經營的理念。
◆ 環境保護
．提供自帶環保杯優惠，鼓勵消費者使用環保杯購買飲品，以降低外帶紙杯使用量。
．使用PLA 塑膠杯。PLA為玉米製成的天然無毒環保材料，可被自然界中的微生物完全分解成二氧化碳和水。
因此無論是回收、掩埋、焚化、堆肥或是無法避免的棄置，都不會造成環境的負擔。
．門市室內溫度維持26℃，並延後招牌燈每日亮起時間，避免能源浪費。