行動裝置選單
伯朗咖啡專家尋訪世界各大咖啡莊園, 精心挑選在各地迥異地形與氣候下所孕育出獨具特色的優質生豆。透過烘豆師的少量焙炒,確保咖啡豆的品質與風味, 並以電腦精確控制時間與溫度之熱風爐烘焙,完美呈現蘊含在每一粒咖啡豆裡的特質,讓您以純粹的咖啡體驗,邂逅各地莊園的迷人風情。
牙買加克萊斯德爾莊園藍山( Clydesdale 100% Jamaica Blue Mountain )
優雅豐富、平衡融合、醇厚回甘
牙買加藍山咖啡,生長於藍山山脈地區而得其名,是世界上公認的極品咖啡之一。 全世界真正的100%純牙買加藍山咖啡,是指產於牙買加東部藍山山脈,經牙買加政府界定範圍內所生產的咖啡,此區域具有獨特和優良的咖啡生產條件,肥沃的火山土壤,充沛的熱帶雨量和終年濃罩的晨曦。 牙買加藍山咖啡,散發優雅的咖啡香氣,口感豐富、細緻,質地乾淨、溫和,酸甜苦味平衡融合,喉韻溫順醇厚且回甘,內斂的品味,值得鑑賞。
Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):
瓜地馬拉 薇薇特南果 阿迪雅斯托合作社( Guatemala Huehuetenango Adiesto SHB EP )
柑橘、焦糖、黑巧克力
薇薇特南果(Huehuetenango)擁有優質咖啡種植的理想條件, 是瓜地馬拉咖啡生產最好的地區之一,其咖啡豆風味具有獨特的酸質及水果調性。 阿迪雅斯托有著圓潤乾淨的酸質,伴隨著柑橘類的香氣,入口後濃郁的可可調風味,使口感溫和圓潤。
Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):
哥倫比亞 考卡微批次 羅德弗( Colombia Microlot Cauca Rodelfo Betancourt )
水果酸、仙草蜜、麥芽糖、核果
小農生產者羅德弗(Rodelfo Betancourt Rios)的土地位於考卡省,擁有得天獨厚的地理環境,加上羅德弗對於咖啡豆處理過程細心鑽研,培育出優質的精品咖啡。 羅德弗小農散發果汁風味,伴隨豐富細膩的水果酸質、麥芽般甜感,中段則有仙草蜜與核果味譜,整體口感清爽圓潤。
Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):
宏都拉斯 聖文森處理廠 達爾文小農( Honduras Santa Barbara Darwin )
蘋果、蔗糖
位於聖塔芭芭拉(Santa Barbara)的聖文森處理場產出的咖啡為宏都拉斯COE競賽的常勝軍,此區域豐沛的雨量、精確的處理過程控管與嚴謹的品質把關,培育出擁有獨特風味的咖啡。 達爾文小農研磨後有著綜合香料、香草芬芳,一入口便能感受蘋果香氣,伴隨著甘蔗般的甜感,整體呈現溫暖細緻的口感。
Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):