行動裝置選單
伯朗咖啡專家尋訪世界各大咖啡莊園, 精心挑選在各地迥異地形與氣候下所孕育出獨具特色的優質生豆。透過烘豆師的少量焙炒,確保咖啡豆的品質與風味, 並以電腦精確控制時間與溫度之熱風爐烘焙,完美呈現蘊含在每一粒咖啡豆裡的特質,讓您以純粹的咖啡體驗,邂逅各地莊園的迷人風情。
牙買加克萊斯德爾莊園藍山( Clydesdale 100% Jamaica Blue Mountain )
優雅豐富、平衡融合、醇厚回甘
牙買加藍山咖啡,生長於藍山山脈地區而得其名,是世界上公認的極品咖啡之一。 全世界真正的100%純牙買加藍山咖啡,是指產於牙買加東部藍山山脈,經牙買加政府界定範圍內所生產的咖啡,此區域具有獨特和優良的咖啡生產條件,肥沃的火山土壤,充沛的熱帶雨量和終年濃罩的晨曦。 牙買加藍山咖啡,散發優雅的咖啡香氣,口感豐富、細緻,質地乾淨、溫和,酸甜苦味平衡融合,喉韻溫順醇厚且回甘,內斂的品味,值得鑑賞。
Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):
衣索比亞 科契爾 帝寶 G1( Ethiopia Kochere Debo G1 )
紅糖、草本、花香
科契爾(Kochere)為耶加雪夫的西南邊的一個小產區,此產區的風味特性以柑橘類和果核類水果與茶感為主。 帝寶散發溫帶水果風味,伴隨著甘草般的清甜,中段則帶有蘋果酸質,尾韻帶有迷人的花香味,整體層次豐富,具有極佳的果汁感。
Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):
哥斯大黎加 生態處理廠 黃金塔拉珠莊園( Costa Rica Bio Caf'e Oro-Tarrazu )
普洱茶、焦糖
生態處理廠(BioCafe)位於哥斯大黎加海拔最高的產區塔拉珠(Tarrazu),此區域擁有養分充足的火山灰質土壤與豐沛的雨量, 孕育出風味完整而豐富的咖啡豆。 黃金塔拉珠莊園主調以鮮明的柑橘、巧克力乾濕香為主調, 入口後伴隨著蔗糖甜感,質地非常輕盈爽口。
Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):
蒲隆地 蓋席拉處理廠 AA( Burundi Gasera FW AA )
草本茶、香料
蓋席拉處理廠位於蒲隆地卡魯濟省東部的馬提巴(Mutumba), 有著合宜的熱帶氣候環境,透過特殊的水洗發酵程序,其咖啡豆風味具有明亮口感。 蓋席拉處理廠 AA以柑橘調性貫穿整體,研磨後散發濃郁的核果、香料氣味,入口後帶有優質茶感,整體口感細緻。
Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):