Mr. Brown Café 伯朗咖啡館

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咖啡豆專區

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伯朗濾掛咖啡

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探索咖啡

認證農場濾掛咖啡
伯朗咖啡館特別精選UTZ Certified與Rainforest Alliance Certified(雨林聯盟認證)的認證咖啡原豆，並依據豆子的特性，在台灣每週新鮮焙炒。希望能在提供顧客美味咖啡的同時，也為地球環保及咖啡豆產區農民盡一份心力，幫助優良咖啡莊園得以永續經營。

巴西雨林聯盟認證( Brazil Cerrado 100% RAINFOREST ALLANCE CERTIFIED )
柑橘甘醇，飽滿滑順

採用巴西傳統的日曬法處理，將咖啡豆連皮帶果肉一起乾燥，保有較高成分的有機物質。再以最佳烘焙度呈現豐富的核果香，品嘗時柑橘的酸香轉化為細膩的甜感，後段呈現黑巧克力的甘醇餘韻，口感多層次且飽滿。
Rainforest Alliance是國際性非營利組織，致力於保存雨林原始生態。擁有雨林聯盟認證代表作物的種植過程必須保持健康的土壤、減少能源的使用等，降低對環境與人類健康的影響，落實延續雨林生態的使命。更多雨林聯盟認證資訊可上 www.rainforest-alliance.org 查詢。

濾袋材質:不織布(PET+PP)

大濾掛咖啡(Drip Coffee)
伯朗咖啡館精選之熱銷咖啡豆，根據咖啡豆的特性，新鮮烘焙與專業的焙炒工法，完美展現出咖啡豆的風味及香氣，輕鬆享受滴濾式研磨咖啡的香醇原味，讓咖啡香氣恣意瀰漫，隨時隨地都能充分享用新鮮香醇100%Arabica的伯朗咖啡。

精選綜合( Gourmet Blend )
獨家調配，醇郁平衡

精選多款阿拉比卡豆混合調配，依每款單品咖啡豆的特性單獨焙炒，濃厚的奶油香味，質感厚重卻明亮餘韻中有強烈回甘，是伯朗精心調配且自傲的綜合咖啡。

濾袋材質:不織布(PET+PP)

Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):

曼特寧( Mandheling )
香醇甘苦，濃郁厚實

產自印尼蘇門答臘島，自然無染的土地，圓潤豐厚，口感獨特如糖漿般滑潤，沉郁的木材氣味與起司般的香味，入口後氣味香醇，甜味豐富，甘苦中帶有溫和酸味，是單品咖啡的最佳選擇。

濾袋材質:不織布(PET+PP)

Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):

精品濾掛咖啡

樂派對精品濾掛咖啡(冬季限定)( Party Blend )
黑莓、黑醋栗、甜橙、花香

樂派對為一款綜合配方豆，使用位於宏都拉斯聖文森處理廠古昔莊園的日曬豆及水洗小蝸圓豆調配而成，入口前段帶有黑莓、黑醋栗，中段帶有甜橙、花香，餘韻溫潤順口，整體層次豐富且溫暖，帶你進入一場歡樂的咖啡派對！

Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):

尼加拉瓜卡杜拉日曬( NICARAGUA CATURRA NATURAL )
甜橙、烏梅、酒香、花香

尼加拉瓜肥沃的火山土壤、多元咖啡品種以及遮蔭栽種方式，造就出獨特風味之精品咖啡。馬塔加爾帕(Matagalpa)省位於尼加拉瓜中部地區，氣候涼爽且生態多元，造就適合栽種咖啡之天然條件，此地區為尼加拉瓜精品咖啡豆產區。尼加拉瓜日曬咖啡豆入口有甜橙、烏梅風味，餘韻帶有淡淡的酒香及花香，是一支酸甜苦平衡的咖啡豆。

Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):

精品濾掛咖啡-衣索比亞耶加雪菲 G1( ETHIOPIA YIRGACHEFFE G1 )
花香、橘子、白柚

耶加雪菲(Yirgacheffe)為西達摩(Sidamo)省裡的一個小城市，也是衣索比亞最出名的產區，平均年降雨量為1,300mm，古語為濕地的意思。於日正當中時常會有遮蔭和降溫效果的「遮陰雲」、「遮陰霧」，由於其獨特的地理環境和特殊風味，因此耶加雪菲自西達摩產區獨立出來。耶加雪菲咖啡帶有花香、明亮的柑橘果酸、橘子與白柚的風味，以及絲綢般的柔順口感，具有層次滋味由酸至甜再到回甘，循熱度上揚的香氣把果香及花香詮釋的恰到好處。

Body (醇厚度) :
Acidity(酸度):
Balance(平衡度):