義大利式烘焙(Espresso
Roast)：
精選多種Arabica豆混合而成，採用北義大利式淺烘焙，保留咖啡的花果香及複雜纖細口感。堅持每週少量新鮮烘焙，隨時保持最佳風味。沖煮Espresso飲用時，豐郁細緻的赭紅色Creama讓您充分享受獨有的醇厚質地與齒頰留香的回甘口感。用於製作花式咖啡時，則散發出巧克力般的甜香。 |
Body (醇厚度)
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Acidity(酸度):
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Balance(平衡度):
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伯朗綜合精選(Mr. Brown Gourmet Blend)：
伯朗精選綜合咖啡是伯朗咖啡精選多種咖啡豆調合而成，依每種單品咖啡豆特性單獨焙炒，再以最佳比例調合，奶油香味濃重，質感厚重但明亮，如Cream
Cheese的醇郁風味留在舌頭上久久不散，無酸味且苦味低，餘韻中有強烈回甘，是伯朗精心調配且自傲的綜合咖啡。 |
Body
(醇厚度) : ●●●●
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Acidity(酸度):
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Balance(平衡度):
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哥倫比亞特級(Colombia
Excelso)：
淡綠色的大形豆，橢圓形完整漂亮，多種植在海拔4,200~6,000英呎間的安地斯山脈上，Excelso是哥倫比亞最頂級的咖啡。以中深烘焙處理，中等稠度，味道圓潤滑順，酸味如法國玫瑰紅酒般的輕淡明快，香味迷人。 |
Body
(醇厚度) : ●●●
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Acidity(酸度):
●●● |
Balance(平衡度):
●●●●● |
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巴西聖多士(Brazil
Santos)：
口味及質感適中，中度烘焙後帶有核果香氣，磨豆時奶油般的香氣四溢。中等稠度，飲用時有焦糖甜味，回甘不強烈卻餘韻長久，刺激性甜味留在舌尖及舌緣，油脂豐厚，酸度低，是單品咖啡的絕佳選擇。 |
Body
(醇厚度) : ●●●
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Acidity(酸度):
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Balance(平衡度):
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曼特寧(Mandheling)：
曼特寧咖啡出產於印尼蘇門答臘島，因自然無污染的土地及特殊品種，使曼特寧咖啡充滿圓潤豐厚的質感，搭配牛奶更堪為人間極品。氣味香醇，酸度適中，甜味豐富，十分耐人尋味，如糖漿般的滑潤口感，且酸味極低，一直是台灣最受歡迎的單品咖啡之一。深焙後有沉郁的木材氣味與起司般的香味，苦味突出並帶有溫和酸味，餘韻有如波爾多紅酒的濃厚澀香，適合搭配味道強烈的食物。 |
Body
(醇厚度) : ●●●●●
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Acidity(酸度):
●●● |
Balance(平衡度):
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曼巴(Mambo)：
曼特寧與巴西的綜合咖啡，以1：1的比例混合，濃郁的口感與豐厚的油脂，滑順與稠度兼具，對於不喜酸味又怕苦味太重的咖啡愛好者，以輕鬆的心情來享受不過於刺激的舒緩體驗，是台灣最受歡迎的綜合咖啡。 |
Body
(醇厚度) : ●●●●
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Acidity(酸度):
●●● |
Balance(平衡度):
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佛倫斯(Flores)：
佛倫斯是印尼島鍊中一個最美麗的小島，有陡峭的山谷、湍急的河流、茂密的森林和肥沃的土壤，南北狹長的島嶼外型使她被稱為「蛇島」。在這隱世的小島上，出產少量的優質Arabica咖啡豆，飽滿渾圓的豆子，焦糖的甜香，厚實溫潤的口感，濃郁的回甘，是珍貴的逸品咖啡。 |
Body
(醇厚度) : ●●●●
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Acidity(酸度):
●● |
Balance(平衡度):
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佛羅倫斯(Firenze)：
佛羅倫斯為義大利著名的城市之一，傳統的露天咖啡座在生活中佔有相當重要的地位。伯朗咖啡專為餐飲通路設計的佛羅倫斯咖啡，採用100%Arabica咖啡豆，沉厚的香氣，口感平衡，苦味略為突出，喉韻帶有回甘。餐後來上一杯佛羅倫斯咖啡，讓您宛如沉浸在義大利一般。 |
Body
(醇厚度) : ●●●
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Acidity(酸度):
●●● |
Balance(平衡度):
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宏都拉斯(Honduras)：
中美洲熱帶雨林國家，混合古馬雅的神祕氣息及中美洲的熱情奔放，故適合製成中度或深度烘焙的單品咖啡。咖啡豆帶著一股微微迷人花果香，十分清香淡雅，口感溫和飽滿、微酸、餘韻回甘，屬咖啡中的溫柔派。外型顆粒較小，色澤圓潤，呈淡藍綠色。宏都拉斯屬中美洲咖啡豆生產量第二大國，亦為世界前十大咖啡豆出口國之一，同時也是目前台灣進口量最大的咖啡種類，量多且質精，是喝單品咖啡最佳的入門選擇。 |
Body
(醇厚度) : ●●●
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Acidity(酸度):
●●●● |
Balance(平衡度):
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低咖啡因(Decaf)：
以哥倫比亞特級咖啡豆所製成，含較少咖啡因，口感溫和，味道圓潤滑順! |
Body
(醇厚度) : ●●
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Acidity(酸度):
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Balance(平衡度):
●●● |
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